Salada com sementes de girassol é opção saborosa para o Verão

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Imagem: Divulgação / Assessoria

Ingrediente auxilia no combate ao colesterol. A salada com sementes de girassol, é rica em proteínas, vitaminas e minerais.

A salada ainda auxilia na função intestinal, ajuda na redução do colesterol e ainda tem efeito inflamatório.

Como fazer

Ingredientes:

  • 1 colher de chá de sementes de girassol
  • 5 folhas de Alface
  • 5 folhas de Rúcula
  • 1 cenoura crua ralada
  • 1 beterraba crua ralada
  • Tomate seco (a gosto)
  • Mussarela de búfala (a gosto)

Modo de Preparo
Em um prato grande coloque os ingredientes. Misture tudo cuidadosamente com o molho e tempere. Leve à geladeira e misture sementes de girassóis na hora de servir.

Molhos – 2 opções:

Molho Italiano

  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino em pó

Modo de Preparo: Coloque tudo no liquidificador e bata até ficar cremoso. Despeje numa molheira, cubra e leve à geladeira.

Molho Refrescante

  • 6 folhas de hortelã picadinhas
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • sal a gosto.

Rendimento: 1 porção para 1 pessoa

Salada: 145 calorias

Molho Italiano: 125 calorias

Molho Refrescante: 32 calorias


Família Burger é a hamburgueria aposta no conceito de burgers de bairro, com sanduíches artesanais e mais saudáveis. Os lanches são preparados cuidadosamente sem gordura, com poucos condimentos e ingredientes criativos como, por exemplo, hambúrguer no pão sírio e o digestivo servido com abacaxi. A casa também serve sanduíches mais tradicionais como mistos-quentes, hot dogs e beirutes, além de grelhados, saladas e sobremesas como o Milk Shake de Nutella. Localizada no bairro das Perdizes, zona oeste de São Paulo/SP. www.familiaburger.com.br

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